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「ICHIRO'S MALT The Final Vintage of HANYU 」



部門：ジャパニーズウイスキー
産地：埼玉県羽生市
蒸留所：羽生蒸留所
ボトラー：オフィシャル
蒸留年：2000　　　　　　　ボトリング年：2009
容量：700ml　　　alc：61%
カスクタイプ：アメリカンオーク　パンチョンカスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター、カスク＃：６０６３＆６０７９
総ボトル本数：９６１本

コメント： 2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を完全に撤去してしまった「羽生蒸溜所」。
その最後の年に蒸溜し約４５０Lサイズのパンチョン樽に貯蔵して熟成させた貴重な原酒のなかから、２樽を選びバッティングしました。

今回選択したカスク＃６０６３はフルーティー傾向が強め、＃６０７９はモルティー感が出ているタイプ。
このコンビネーションをお愉しみください。

蒸留所からのコメントです。
やや褐色がかったゴールド。瑞々しいフルーツ～ハチミツ、メイプルシロップへと変化。合間にモルティーさを感じます。
甘みとフルーツ、深みのある熟成感が口の中でひろがり、ハーブを思わせるタンニンなど樽由来のフレーバーが豊富で余韻も長く続きます。


詳しくは、こちら！


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