2007年01月08日
ちょっと前の話題ですが・・・
「ICHIRO'S CHOICE ピーテッド・ゴールデンプロミス 1994」
容量：700ml アルコール度数：61%
「ウィスキー・マガジン」誌上ティスティングでゴールド・アワードを受賞して注目を浴びているIchiro's Maltより新商品のリリースです。
このウイスキーは、日本でも有数の避暑地にある小さな蒸留所で作られたシングルモルトウイスキーです。
その貯蔵庫で眠るウイスキーをIchiroさんがテイスティングしていて、ある日、グレンリベットの空き樽で貯蔵されている原酒に目が止まりました。
その味わいは、ピートが効いています。本来ならこの蒸留所ではノンピートで蒸留するはずなんですが、ワンロットだけピートを効かせたモルトで仕込んだそうです。
その興味深い原酒を譲っていただきIchiro's Choiceとしてボトリングしました。
新発売の「ICHIRO'S CHOICE ピーテッド・ゴールデンプロミス 1994」はいかがですか？
容量：700ml アルコール度数：61%
「ウィスキー・マガジン」誌上ティスティングでゴールド・アワードを受賞して注目を浴びているIchiro's Maltより新商品のリリースです。
このウイスキーは、日本でも有数の避暑地にある小さな蒸留所で作られたシングルモルトウイスキーです。
その貯蔵庫で眠るウイスキーをIchiroさんがテイスティングしていて、ある日、グレンリベットの空き樽で貯蔵されている原酒に目が止まりました。
その味わいは、ピートが効いています。本来ならこの蒸留所ではノンピートで蒸留するはずなんですが、ワンロットだけピートを効かせたモルトで仕込んだそうです。
その興味深い原酒を譲っていただきIchiro's Choiceとしてボトリングしました。
新発売の「ICHIRO'S CHOICE ピーテッド・ゴールデンプロミス 1994」はいかがですか？
Posted by SAKE SHOP SATO at 18:07│Comments(12)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
＞ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ様
未だにＩＣＨＩＲＯ’Ｓ ＭＡＬＴ 未体験なのです
興味はあるのですが、気に入って全シリーズ（今後も含めて）ほしくなるのが怖いので飲めずにいます
カードのシリーズですからＪＯＫＥＲまで出れば53種類になってしまいますから（＾＾；；
でも、一度くらいは飲んでみたいなぁ
未だにＩＣＨＩＲＯ’Ｓ ＭＡＬＴ 未体験なのです
興味はあるのですが、気に入って全シリーズ（今後も含めて）ほしくなるのが怖いので飲めずにいます
カードのシリーズですからＪＯＫＥＲまで出れば53種類になってしまいますから（＾＾；；
でも、一度くらいは飲んでみたいなぁ
Posted by モルト大好き at 2007年01月08日 20:59
ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ様
はじめまして。
たしかに少し前に評判になってましたね。
気になります。
はじめまして。
たしかに少し前に評判になってましたね。
気になります。
Posted by なべ at 2007年01月08日 23:10
モルト大好き 様
確かにカードシリーズを全て集めてみたい興味はありますね。（笑）
メーカーさんの在庫は、全て完売だそうです。
当店もいくつかの種類は、売り切れました。
確かにカードシリーズを全て集めてみたい興味はありますね。（笑）
メーカーさんの在庫は、全て完売だそうです。
当店もいくつかの種類は、売り切れました。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月09日 11:31
なべ 様
はじめまして、これからもよろしくお願いします。
私もこのウイスキーを試飲したのですが、麦の甘い香りとピートのスモーキーな香りのバランスが良かったです。
蒸留所復活にかけるイチローさんを応援したいですね。
はじめまして、これからもよろしくお願いします。
私もこのウイスキーを試飲したのですが、麦の甘い香りとピートのスモーキーな香りのバランスが良かったです。
蒸留所復活にかけるイチローさんを応援したいですね。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月09日 11:35
なべ 様
はじめまして、これからもよろしくお願いします。
私もこのウイスキーを試飲したのですが、麦の甘い香りとピートのスモーキーな香りのバランスが良かったです。
蒸留所復活にかけるイチローさんを応援したいですね。
はじめまして、これからもよろしくお願いします。
私もこのウイスキーを試飲したのですが、麦の甘い香りとピートのスモーキーな香りのバランスが良かったです。
蒸留所復活にかけるイチローさんを応援したいですね。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月09日 11:38
＞ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ様
評判は耳にしたのですが、口にする機会には出会えておりません。
評判は耳にしたのですが、口にする機会には出会えておりません。
Posted by comemas at 2007年01月09日 12:44
comemas 様
当店出展の展示会などでは、時々試飲していただいています。
ぜひ、機会がございましたら、一度試してみてください。
当店出展の展示会などでは、時々試飲していただいています。
ぜひ、機会がございましたら、一度試してみてください。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月09日 14:04
〉SAKE SHOP SATO さま
先日頂いて帰ったのを、今日開けて見ました。注いですぐはアイラかと思うようなピート臭（ラフロイグをイメージしてしまいました）と同時にリッベトの樽からであろうシェリーの香が漂います。飲み口はやはりオイリーさがあり、麦芽の甘みが広がります。でも特徴は長く続くアフターがくどく（荒々しく？）なくて、ジャパニーズを感じさせるものであったことです。他のイチローズモルトを飲んでいませんが、同じようなアフターなのでしょうか？また、試してみたいと思います。
P.S. 先日勉強していただいた分はcomemasさんに届けれおくことにします。
先日頂いて帰ったのを、今日開けて見ました。注いですぐはアイラかと思うようなピート臭（ラフロイグをイメージしてしまいました）と同時にリッベトの樽からであろうシェリーの香が漂います。飲み口はやはりオイリーさがあり、麦芽の甘みが広がります。でも特徴は長く続くアフターがくどく（荒々しく？）なくて、ジャパニーズを感じさせるものであったことです。他のイチローズモルトを飲んでいませんが、同じようなアフターなのでしょうか？また、試してみたいと思います。
P.S. 先日勉強していただいた分はcomemasさんに届けれおくことにします。
Posted by NA at 2007年01月09日 22:09
〉SAKE SHOP SATO 様
避暑地にある小さな蒸溜所とは軽井沢蒸溜所のことでしょうか．軽井沢は結構好きですが，ピートをきかせたのっていうのがどんな感じなのか想像も付きません．
どこかのバーで見つけたら必ず飲んでみます．
避暑地にある小さな蒸溜所とは軽井沢蒸溜所のことでしょうか．軽井沢は結構好きですが，ピートをきかせたのっていうのがどんな感じなのか想像も付きません．
どこかのバーで見つけたら必ず飲んでみます．
Posted by morupon at 2007年01月10日 00:55
NA 様
先日は、お越し頂き誠にありがとうございました。
他のイチローズモルトもそれぞれに趣きがあって楽しめますよ。
また、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。
先日は、お越し頂き誠にありがとうございました。
他のイチローズモルトもそれぞれに趣きがあって楽しめますよ。
また、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月10日 15:09
morupon 様
避暑地にある蒸留所とは、ｍｏｒｕｐｏｎ様のおっしゃるとおり、「軽井沢蒸留所」です。
見つけたら是非、飲んでみてください。
避暑地にある蒸留所とは、ｍｏｒｕｐｏｎ様のおっしゃるとおり、「軽井沢蒸留所」です。
見つけたら是非、飲んでみてください。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月10日 15:12
morupon 様
避暑地にある蒸留所とは、ｍｏｒｕｐｏｎ様のおっしゃるとおり、「軽井沢蒸留所」です。
見つけたら是非、飲んでみてください。
避暑地にある蒸留所とは、ｍｏｒｕｐｏｎ様のおっしゃるとおり、「軽井沢蒸留所」です。
見つけたら是非、飲んでみてください。
Posted by ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ ＳＡＴＯ at 2007年01月10日 15:48