2012年1月1日
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。
旧年中は本当にお世話になりました。
本年も変わらぬご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
まだまだ成長中の当店！
今年も益々、「ほんまもん」のご紹介に励みます！
５日より、営業いたします。
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2011年12月31日
大晦日
2011年も終わりに近づきました。
当店も皆様のおかげで、色々な変化もあり、少しだけでも成長できたかなと思います。
改めて御礼申し上げます。有難うございました。
2012年も変わらぬご支持を得られるよう魅力ある商品をご紹介していきます。
宜しくお願いします。
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当店も皆様のおかげで、色々な変化もあり、少しだけでも成長できたかなと思います。
改めて御礼申し上げます。有難うございました。
2012年も変わらぬご支持を得られるよう魅力ある商品をご紹介していきます。
宜しくお願いします。
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2011年12月19日
年末
2011年も10日あまりとなりました。
当店の年末･年始の営業についてお知らせします。
年内は、31日まで通常営業です。
9:00～22:00
ただし、月曜日は、店頭営業のみ。
2012年1月1日～4日は、お休みです。
年始は、5日より通常営業です。
年末･年始のお休み期間中でもネット・メールによるご注文、問い合わせ等は、
受け付けていますが、ご返事は、年始の5日以降のご連絡になります。
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当店の年末･年始の営業についてお知らせします。
年内は、31日まで通常営業です。
9:00～22:00
ただし、月曜日は、店頭営業のみ。
2012年1月1日～4日は、お休みです。
年始は、5日より通常営業です。
年末･年始のお休み期間中でもネット・メールによるご注文、問い合わせ等は、
受け付けていますが、ご返事は、年始の5日以降のご連絡になります。
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2011年12月5日
おすすめウイスキー
「ボウモア 1996 丸目二灯クラシックカーシリーズ 54.8%」
産地：スコットランド アイラ ロッホインダール
蒸留所：ボウモア蒸留所
ボトラー：SAKE SHOP SATO
容量：700ml alc：54.8%
コメント： SAKE SHOP SATOオリジナル・ボウモア
クラシックカーシリーズ。
これぞ90年代の味わい！
詳しくは、こちら！
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産地：スコットランド アイラ ロッホインダール
蒸留所：ボウモア蒸留所
ボトラー：SAKE SHOP SATO
容量：700ml alc：54.8%
コメント： SAKE SHOP SATOオリジナル・ボウモア
クラシックカーシリーズ。
これぞ90年代の味わい！
詳しくは、こちら！
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2011年12月4日
新規取扱い蔵元
静岡県の旨い酒！
「志太泉」の取扱いを開始しました。
明治１５年（１８８２）創業。
静岡県の中部、藤枝市を流れる瀬戸川上流の緑深い山懐に蔵があります。
初代、望月久作が地元の地名志太郡の「志太」としっかりとした「太い志」をもって、「泉」のように湧き立つ酒を造りたいという思いを込めて銘々されました。
非常に少量仕込みの丁寧な造りで、柔かくて滑らかで、おだやかな吟醸香があり、口に含むと初めは軽快ですが、含み香と米の旨味が広がり、キレ良く、何杯も何杯も口に進みます。
・志太泉 特別本醸造 1800ml 2,573円
・志太泉 純米吟醸 1800ml 2,678円
・志太泉 純米吟醸55 焼津酒米研究会山田錦 1800ml 2,730円
・志太泉 純米酒 1800ml 2,415円
720mlや他の商品もございます。
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「志太泉」の取扱いを開始しました。
明治１５年（１８８２）創業。
静岡県の中部、藤枝市を流れる瀬戸川上流の緑深い山懐に蔵があります。
初代、望月久作が地元の地名志太郡の「志太」としっかりとした「太い志」をもって、「泉」のように湧き立つ酒を造りたいという思いを込めて銘々されました。
非常に少量仕込みの丁寧な造りで、柔かくて滑らかで、おだやかな吟醸香があり、口に含むと初めは軽快ですが、含み香と米の旨味が広がり、キレ良く、何杯も何杯も口に進みます。
・志太泉 特別本醸造 1800ml 2,573円
・志太泉 純米吟醸 1800ml 2,678円
・志太泉 純米吟醸55 焼津酒米研究会山田錦 1800ml 2,730円
・志太泉 純米酒 1800ml 2,415円
720mlや他の商品もございます。
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2011年11月16日
ボジョレー・ヌーヴォー解禁
皆様もご存知！
明日は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
当店でも、明日の発売に向けて、着々と準備中です。
当店では、自然派ヌーヴォーを中心に５種類の入荷です。
まだまだ在庫も有りますので、是非、お試し下さい。
●ピエール・ポネル ボジョレー・ヌーヴォー 2011 1,900円
●シリル・アロンゾ ＰＵＲ 2011 2,500円
●ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011 2,900円
●クリストフ・パカレ ボジョレー・ヌーヴォー 2011 3,100円
消費税込価格
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明日は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
当店でも、明日の発売に向けて、着々と準備中です。
当店では、自然派ヌーヴォーを中心に５種類の入荷です。
まだまだ在庫も有りますので、是非、お試し下さい。
●ピエール・ポネル ボジョレー・ヌーヴォー 2011 1,900円
●シリル・アロンゾ ＰＵＲ 2011 2,500円
●ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011 2,900円
●クリストフ・パカレ ボジョレー・ヌーヴォー 2011 3,100円
消費税込価格
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2011年11月14日
Wine Bar Open！
カフェ＆ギャラリー「香綵」で月に１度開催のWine Bar！
今月は、今週の土曜日１９日の開催です。
６種類のワインからお好きなものをグラスワインで！
お料理もお好きなものをお選びいただけます。
お気軽にご参加下さい。
日時は、2011年11月19日(土）18:30～21:30L.O
場所は、「香綵」（こうさい）
http://www.kousai-osaka.net/
豊中市千里園2-2-35
TEL：06-6857-2066
グラスワイン 数種類ご用意いたします。 500円～
アラカルトメニュー 600円～
チャージとして、（軽いおつまみ付き） 500円
当日は、当店のワイン担当者も居ますので、
なんなりとお申し付け下さい。
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今月は、今週の土曜日１９日の開催です。
６種類のワインからお好きなものをグラスワインで！
お料理もお好きなものをお選びいただけます。
お気軽にご参加下さい。
日時は、2011年11月19日(土）18:30～21:30L.O
場所は、「香綵」（こうさい）
http://www.kousai-osaka.net/
豊中市千里園2-2-35
TEL：06-6857-2066
グラスワイン 数種類ご用意いたします。 500円～
アラカルトメニュー 600円～
チャージとして、（軽いおつまみ付き） 500円
当日は、当店のワイン担当者も居ますので、
なんなりとお申し付け下さい。
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2011年11月7日
NBA 北支部大会
昨日は、日本バーテンダー協会大阪北支部の大会が開催されていました。
当店も試飲ブースを出店して、数多くのお客様が来られました。
有難うございます。
これからも色々なお酒をご紹介していきますので、宜しくお願いします。
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当店も試飲ブースを出店して、数多くのお客様が来られました。
有難うございます。
これからも色々なお酒をご紹介していきますので、宜しくお願いします。
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2011年10月22日
秋のボルドーフェア 開催中
10月初旬より開催中の「秋のボルドーワインフェア」。
好評に付き、10月31日まで開催延長です。
当店コンセイエが厳選したこの秋おすすめのボルドーワインを
お楽しみ下さい。
対象ワインお買い上げのお客様には、ボルドー旅行が抽選で当たる葉書を
差し上げます。
奮ってご応募ください。
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好評に付き、10月31日まで開催延長です。
当店コンセイエが厳選したこの秋おすすめのボルドーワインを
お楽しみ下さい。
対象ワインお買い上げのお客様には、ボルドー旅行が抽選で当たる葉書を
差し上げます。
奮ってご応募ください。
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2011年10月3日
御礼
昨日は、「WHISKY HISTORY」に多くのお客様にお越しいただき
誠にありがとうございました。
楽しんでいただけたでしょうか？
ご感想をお待ちしています。
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誠にありがとうございました。
楽しんでいただけたでしょうか？
ご感想をお待ちしています。
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2011年9月28日
WHISKY HISTORY in OSAKA 2011
「WHISKY HISTORY in OSAKA 2011」
「USUKEBA」をご覧の皆様ならもうご存知だと思われますが、
（こちらでも案内されています。http://www.usukeba.com/event/show/id/feecn98uwt）
今年も大阪最大級のウイスキーイベントがやってきます。
今年は、大阪北摂支部設立11周年！
例年以上に楽しい企画となっています。
もちろん、当店も出展いたします。
お気軽にご参加ください。
皆様のお越しをお待ちしています。
日時：2011年10月2日(日）12:00～16:００
参加費：一般2,500円（前売り2,000円）
飲食業、HBA、NBA2,500円
セミナー：第一部 12:30～13:30
第二部 14:00～15:00
当日先着順（定員になり次第締め切ります。）
セミナー参加費：第一部500円
第二部500円
会場：新梅田研修センター
大阪市福島区福島６丁目２２－２０
主催：(社）日本バーテンダー協会 関西地区本部 大阪北摂支部
後援：(社）日本バーテンダー協会 関西地区本部
セミナー 第一部 12:30～13:30
ザ・グレンリベット セミナー
第二部 14:00～15:00
ボウモア セミナー
ゲリラセミナーも開催予定！
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「USUKEBA」をご覧の皆様ならもうご存知だと思われますが、
（こちらでも案内されています。http://www.usukeba.com/event/show/id/feecn98uwt）
今年も大阪最大級のウイスキーイベントがやってきます。
今年は、大阪北摂支部設立11周年！
例年以上に楽しい企画となっています。
もちろん、当店も出展いたします。
お気軽にご参加ください。
皆様のお越しをお待ちしています。
日時：2011年10月2日(日）12:00～16:００
参加費：一般2,500円（前売り2,000円）
飲食業、HBA、NBA2,500円
セミナー：第一部 12:30～13:30
第二部 14:00～15:00
当日先着順（定員になり次第締め切ります。）
セミナー参加費：第一部500円
第二部500円
会場：新梅田研修センター
大阪市福島区福島６丁目２２－２０
主催：(社）日本バーテンダー協会 関西地区本部 大阪北摂支部
後援：(社）日本バーテンダー協会 関西地区本部
セミナー 第一部 12:30～13:30
ザ・グレンリベット セミナー
第二部 14:00～15:00
ボウモア セミナー
ゲリラセミナーも開催予定！
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2011年9月23日
日本酒の会 開催のおしらせ
「日本酒の会」のお知らせ
秋のお彼岸を迎え、ようやく秋らしい気配を見せてきました。
これから美味しい食材が増えて、食欲がどんどん湧き出してきます。
そこにもう一つの楽しみが・・・
美味しい肴には、美味しいお酒が欠かせませんね。
秋の日本酒の会開催です。
当日は、長野県「雪国」醸造元、黒澤酒造様の営業の方をお招きして
日本酒に親しんで頂こうと考えています。
日時：2011年10月8日(土）18:30～21:30
場所：香綵（こうさい）
大阪府豊中市千里園２丁目２－35
TEL/FAX : 06-6857-2066
会費：６千円
募集人数：１５名様まで
皆様のご参加おまちしています。
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秋のお彼岸を迎え、ようやく秋らしい気配を見せてきました。
これから美味しい食材が増えて、食欲がどんどん湧き出してきます。
そこにもう一つの楽しみが・・・
美味しい肴には、美味しいお酒が欠かせませんね。
秋の日本酒の会開催です。
当日は、長野県「雪国」醸造元、黒澤酒造様の営業の方をお招きして
日本酒に親しんで頂こうと考えています。
日時：2011年10月8日(土）18:30～21:30
場所：香綵（こうさい）
大阪府豊中市千里園２丁目２－35
TEL/FAX : 06-6857-2066
会費：６千円
募集人数：１５名様まで
皆様のご参加おまちしています。
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2011年9月14日
ひやおろし 入荷
昔は冬から春に造られ火入れして貯蔵した清酒は、秋になりその温度と外気温が同じになると、貯蔵容器の大桶から樽に詰めて出荷した。これをひやおろし（冷卸し）という。
この時期になると新酒のあらさがすっかりき、まるみが出てほどよく熟成し、酒の最も飲み頃とされていた。
～日本酒造組合中央会のホームページより～
そんな熟成したひやおろしが当店にも入荷してきました。
左から
「澤姫 純米吟醸 ひやおろし 生詰め」
詳しくは、こちら！
「百楽門 完熟吟醸」
詳しくは、こちら！
「酒屋八兵衛 ひやおろし 特別純米」
詳しくは、こちら！
昨日、酒屋八兵衛 ひやおろしを試飲！
口に含んだ瞬間、若干の甘さも感じるが、すぐに滑らかな舌触りとまろみを感じ、すっと切れ上がり、辛口の味わいとバナナ様の余韻が続き、美味しく仕上がっています。
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この時期になると新酒のあらさがすっかりき、まるみが出てほどよく熟成し、酒の最も飲み頃とされていた。
～日本酒造組合中央会のホームページより～
そんな熟成したひやおろしが当店にも入荷してきました。
左から
「澤姫 純米吟醸 ひやおろし 生詰め」
詳しくは、こちら！
「百楽門 完熟吟醸」
詳しくは、こちら！
「酒屋八兵衛 ひやおろし 特別純米」
詳しくは、こちら！
昨日、酒屋八兵衛 ひやおろしを試飲！
口に含んだ瞬間、若干の甘さも感じるが、すぐに滑らかな舌触りとまろみを感じ、すっと切れ上がり、辛口の味わいとバナナ様の余韻が続き、美味しく仕上がっています。
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2011年8月22日
おすすめワイン
｢ブルゴーニュ・ルージュ 2009 ジェラール・ラフェ」
部門：フランス産ワイン
産地：ブルゴーニュ地方
格付け：ブルゴーニュAC
ドメーヌ：ジェラール・ラフェ
ワイン色：赤 容量：750ml
タイプ：フルボディ
ヴィンテージ：2009
コメント：
ロバート・パーカーが98点をつけたブルゴーニュのトップ生産者！
フランスではシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の息子が2002年にドメーヌを引継ぐ。
多くのワインはネゴシアンに販売しているためドメーヌ元詰めは極僅か！
2003年にはあのロバート・パーカーから98点という稀に見る高得点を獲得！
ワイン雑誌「ワイナート43号」では、『至高のブルゴーニュ』に登場したトップドメーヌのひとつにも挙げられています。
味わいは、力強く輝きのあるルビー色で、ダークチェリーや桑の実のような果実香があり、期待感の持てる芳香が魅力！
詳しくは、こちら！
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部門：フランス産ワイン
産地：ブルゴーニュ地方
格付け：ブルゴーニュAC
ドメーヌ：ジェラール・ラフェ
ワイン色：赤 容量：750ml
タイプ：フルボディ
ヴィンテージ：2009
コメント：
ロバート・パーカーが98点をつけたブルゴーニュのトップ生産者！
フランスではシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の息子が2002年にドメーヌを引継ぐ。
多くのワインはネゴシアンに販売しているためドメーヌ元詰めは極僅か！
2003年にはあのロバート・パーカーから98点という稀に見る高得点を獲得！
ワイン雑誌「ワイナート43号」では、『至高のブルゴーニュ』に登場したトップドメーヌのひとつにも挙げられています。
味わいは、力強く輝きのあるルビー色で、ダークチェリーや桑の実のような果実香があり、期待感の持てる芳香が魅力！
詳しくは、こちら！
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2011年8月9日
お盆時期の営業について
お盆時期の営業時間についてお知らせいたします。
当店は、お盆期間中も通常通りの営業とさせていただきます。
営業時間 9:00～22:00
定休日 月曜日
なお、各担当者が配達等で不在になる事が多々有りますので、ご来店の際は、
なるべく前もってご連絡いただきますようお願いします。
公共交通機関ご利用のお客様には、若干のテイスティングもご用意しています。
皆様のお越しをお待ちしています。
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当店は、お盆期間中も通常通りの営業とさせていただきます。
営業時間 9:00～22:00
定休日 月曜日
なお、各担当者が配達等で不在になる事が多々有りますので、ご来店の際は、
なるべく前もってご連絡いただきますようお願いします。
公共交通機関ご利用のお客様には、若干のテイスティングもご用意しています。
皆様のお越しをお待ちしています。
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