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2014年8月26日

おすすめ日本酒

「酒屋八兵衛 伊勢錦 純米大吟醸 1800ml」




部門:日本酒
産地:三重県多気郡
メーカー名:元坂酒造㈱
容量:1800ml   使用米:伊勢錦
精米歩合:50%   アルコール度数:16.4%
日本酒度:+4     酸度:1.5
醸造年度:2013年度(25BY)

コメント: 幻の酒米「伊勢錦」で醸した純米大吟醸酒です。
酒米「伊勢錦」も自社の田んぼで作り上げています。


詳しくは、こちら!
1800ml
720ml

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2014年8月17日

おすすめウイスキー

「ミルトンダフ 1989 24年 シルバーシール 51.3%」




部門:シングルモルトウイスキー
産地:スコットランド ハイランド スペイサイド
蒸留所:ミルトンダフ蒸留所
ボトラー:シルバーシール
容量:700ml   alc:51.3%

コメント: 
バランタインのキーモルトの一つとして知られるミルトンダフですが、納得いただけるエレガントさとパワフルさ、そして素晴らしい余韻のフィニッシュまでをじっくりとお楽しみいただけます。


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2014年8月6日

おすすめ焼酎

「ゴジラ 破壊王 麦焼酎陶器 720ml」




部門:麦焼酎
産地:兵庫県伊丹市
メーカー名:小西酒造㈱
容量:720ml   原料:麦
アルコール度数:25%

コメント: 数量限定3000本!
シリアルナンバー入りの限定商品です。
中身は、「白雪」でおなじみの小西酒造が造る六甲山系伏流水「白雪丹水」で割った大麦100%の本格焼酎。
ゴジラファンならではの麦焼酎!


詳しくは、こちら

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2014年7月9日

日本酒試飲・即売会のお知らせ

7月26日に日本酒の試飲会を行います。



日時:2014年7月26日(土)15:00~20:00(LO19:30)
場所:香綵(こうさい)
   〒560-0046
   大阪府豊中市千里園2-2-35
   TEL:06-6857-2066

・参加費、3,000円。
・「5種類の日本酒」と「ワンプレートのおつまみ」をご用意します。
・5杯目までは、参加費に含まれます。
・6杯目より1杯に付き、200円頂戴します。
・時間内にご自由に入退場できます。


詳しくは、こちら

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2014年7月7日

おすすめワイン

「ポンポンルージュ 2012」




部門:フランス産ワイン
産地:ラングドック地方
格付け:ヴァン・ドゥ・ペイ
生産者:ドメーヌ・マス・デ・ラ・フォン
ワイン色:赤   容量:750ml
タイプ:ライトボディ
ヴィンテージ:2012
葡萄品種:アラモン、カリニャン、サンソー、アリカンテ

コメント:  ポンポン飲めるからPONPON Rouge!
樹齢の古いカリニャン、サンソー、アラモン等に惹かれてこの地に移り住んで10年、自然とゴクゴク飲めるワインを造り上げました。
葡萄は有機栽培。アルコール度数を11%のみずみずしいワインに仕上げました。
何も手を加えず、野生酵母で自然なワイン造りをしています。


詳しくは、こちら! 

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2014年6月30日

おすすめウイスキー

「ベンリアック 1995 SSS 45th 56.1%」




部門:シングルモルトウイスキー
産地:スコットランド ハイランド スペイサイド
蒸留所:ベンリアック蒸留所
ボトラー:SAKE SHOP SATO
ボトリング:2014
容量:700ml   alc:56.1%

コメント: 当店45周年記念ボトル!
'90年代ベンリアックのバーボン樽を代表するようなバニラ香、フルーツ香が解りやすく感じられ、ハチミツのフィニッシュが長く感じられます。


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2014年6月7日

おすすめ日本酒

「澤姫 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml」



部門:日本酒
産地:栃木県宇都宮市
メーカー名:㈱井上清吉商店
容量:1800ml   使用米:ひとごこち
精米歩合:65%   アルコール度数:18~19%
日本酒度:+1.0     酸度:2.7

コメント:
米・酵母・仕込水…全て地元・栃木県産の原料米を100%使用しています。
人気の無濾過生原酒シリーズ第5弾!
重すぎず爽快でワイルド。新感覚の山廃純米。
旨味と口当たりの優しさ、シャープな酸味によるキレの良い味わいが自慢の天然醸造純米酒です。

お料理と合わせるとお酒はマイルドな酸味と旨みに!お料理は、より旨みが引き立ちます。

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2014年6月5日

おすすめワイン

「リヴザルト1954 ヴァン・ドゥ・ナチュレ」





部門:フランス産ワイン ヴァン・ドゥ・ナチュレ
産地:ルーション地方
格付け:リブザルトAC
生産者:シャトー プリウール・デュ・モナスティール・デル・ カンプ
ワイン色:赤   容量:750ml
タイプ:甘口
ヴィンテージ:1954
葡萄品種:グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ

コメント: 1954年(昭和29年)生まれのワインです。
ルーション地方で主にグルナッシュ・ノワール種を使って作られ、ワインの発酵途中でアルコールを加え、発酵を止め葡萄本来の甘みを残した、赤の天然甘口ワインで、1936年にはINAOによってAOCに認定されています。
味わいは、ただ甘いだけでなく豊かなコクと甘みがワイン特有の渋み、苦味、酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインが苦手な方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。
ちなみに1954年の同い年さん、安倍晋三、ジャッキー・チェン、壇ふみ、ジェームズ・キャメロン、片岡鶴太郎、中島常幸ケビン・コスナー。
1954年の出来事、ビキニ諸島で水爆実験、第5福竜丸が被爆、洞爺丸台風、自衛隊発足、マリリン・モンロー来日。

受注発注商品となります。お取り寄せまでにしばらくお時間をいただきます。ご了承願います

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2014年5月19日

おすすめ日本酒

「百楽門 等外米雄町60% 生原酒 1800ml」




部門:日本酒
産地:奈良県御所市
メーカー名:葛城酒造㈱
容量:1800ml   使用米:備前雄町
精米歩合:60%   アルコール度数:16%
日本酒度:+3.0   酸度:1.6

コメント: 昨年の岡山県産雄町米が不作により、お米の入荷が少なかったので、今期のみ、等外米のお米で日本酒を造られました。
等外米のため、特定名称酒とは呼べませんが、岡山県産雄町を60%精米して、米と米麹だけで仕込みました。
採りたての青りんごの様な含み香、キリットした酸味が喉越しの良さとキレを醸しています。

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2014年5月14日

ウイスキーイベント出展のお知らせ

WHISKY Festival 2014 OSAKA 開催のお知らせ

「ウイスキー・ワールド」とスコッチ文化研究所が主催するウイスキーイベントの祭典、ウイスキー・フェスティバルが今年も大阪にやってきます。
大阪で開催される3回目のウイスキ・フェスティバル。
当店ももちろん、出展いたします。
当日、皆様にお会いできる事を楽しみにしています。

日時:2014年6月8日(日)11:00~18:00
場所:大阪マーチャンダイズマート 2F展示ホール
   大阪市中央区大手前1-7-31
入場料:前売券、3,500円
    当日券、4,500円


情報は、ウイスキーフェスティバル公式HPにて随時お知らせしていきます。
http://whiskyfestival.jp/

お問い合わせ先
ウイスキー・ワールド編集部(株式会社ゆめディア)
TEL:06-6367-5505
mail:info@yumedia-net.co.jp




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